La Ciaramicola

La ciaramicola è un tipico dolce di Pasqua preparato a Perugia. Grazie a Michela e Matteo vi possiamo mostrare le diverse fasi della preparazione.

Che cosa è la Ciaramicola?

La Ciaramicola è una soffice ciambella che riprende i colori della città umbra di Perugia: la ciambella è di colore rosso, dovuto all’aggiunta di alchermns, ricoperta con meringa bianca, e decorata con confettini colorati.

Per la ricetta chiedete a Matteo e Michela sulla nostra pagina Link

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